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にんにく卵黄は血圧にも良い?最近健康診断が気になる人に

私の母は高血圧で、医師から血圧を下げる薬を処方されています。もちろん病院の薬には血圧を下げてくれますが、薬の効果がなくなると血圧は再び元の数値に戻ってしまいます。
つまり、高血圧の体質を改善するものではなく、薬の作用で血圧を下げるので、飲み続けなければならず、やめてしまうと高血圧が進行していってしまいます。病院の薬を飲んで血圧を抑えることももちろん大切ですが、高血圧を根本から治していくには、体質の改善が大切であるということ。その力がにんにく卵黄にあるといわれています。
にんにく卵黄は奈良時代から先人につくられ、食べられていたことがわかっていますが、中国や東ヨーロッパでも古くから高血圧治療に使われていたそうです。
にんにく卵黄には、体温や血圧、血糖値などの生理機能を一定に保とうとする働きがあるため、高血圧だけでなく低血圧にも効果があるということです。
その仕組みは、にんにくと卵黄が組み合わさることにより生まれる「脂質アリシン」という物質が、血液中の老廃物を除去しコレステロールを分解して、血管の柔軟性を取り戻して血流を良くし、血圧を自然に下げてくれるというものです。そのうえ、血管の壁を強化する働きもあるため、動脈硬化も予防してくれます。
もちろん食物から取る栄養素の働きですので、薬のように再現性の高い効果を期待することはできません。それでも医学的な裏づけを取るための研究は世界各国で続けられています。
にんにくを日常的に摂取すると血圧が低下するという研究結果がイギリスやオーストラリアで実証されています。実験では12週にわたり毎日にんにくのサプリメントを摂取し、かなり高血圧が低下したそうです。英国心臓財団は血圧降下剤の代わりに、にんにくを毎日摂取することを推奨しているそうです。
高血圧が進行すると、動脈硬化を進退させて、狭心症や心筋梗塞、脳梗塞などの恐ろしい病へのリスクが高まります。高血圧と診断されている人はもちろん、そうでない人も、是非にんにく卵黄で血液をさらさらにして健康を維持したいですね。

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